2012/2/8 19:06

這木姜烤魚(yú)，吃起來(lái)有點(diǎn)檸檬的味道，很清新的感覺(jué)，而且一開(kāi)始吃的時(shí)候，感覺(jué)有點(diǎn)像水煮魚(yú)，魚(yú)身很嫩，很鮮辣，吃起來(lái)很好吃，低下還鋪著很多魔芋豆腐的東西，天氣冷，吃得很過(guò)癮，不過(guò)時(shí)間長(zhǎng)了，隨著魚(yú)在哪些燒得噼里啪啦的固體酒精里煮時(shí)，魚(yú)肉漸漸變老了，5354就停手了，覺(jué)得這木姜烤魚(yú)也不過(guò)如是，沒(méi)什么特點(diǎn)的。

傻佬呢也不吃了，只是不時(shí)用手動(dòng)動(dòng)那魚(yú)身，以免沾鍋。

于是，就叫了幾份東西吃，

首先上來(lái)的是一盤(pán)燒烤，大家知道這盤(pán)燒烤烤的是什么東西嗎，和我們平常燒烤吃的有點(diǎn)不一樣，包括了：牛板筋，豬鼻筋，掌中寶等等，掌中寶就是就是雞爪子中間的部分那個(gè)脆骨，吃起來(lái)很脆口，牛板筋就是牛背部?jī)蓧K連接全身運(yùn)動(dòng)肌肉的主大筋。因其質(zhì)地堅(jiān)硬、不易烹制，數(shù)量稀少（一頭成年牦牛僅300克板筋），不易收集，價(jià)格昂貴，一般都是棄之不用的。自從市場(chǎng)上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現(xiàn)在我們的餐桌上。至于豬鼻筋就更少有了，聽(tīng)說(shuō)一只豬就那么兩條，吃起來(lái)很有嚼勁，而且烤得很入味的。