2012/3/31 17:49

早年間，做的鹵煮其實并不衛(wèi)生，如今再不衛(wèi)生，也比當(dāng)年的強多了，hoho。

老式銅鍋涮肉，吃這種鍋子，吃的是肉，菜是配角。麻醬小料、糖蒜、辣椒油必不可少。

木炭，看見這個，就想起姥姥家的那條小胡同，坐在棉門簾子里，吃鍋子的情景。

羊肉串，我最愛鐵簽子烤的肥肉串，是最好吃最香的。鐵簽子受熱更均勻，從里至外的燙熟肉串。

饅頭，包子，大花卷。開開蓋子瞬間，白煙迷住了眼睛，消散開去，看見各個宣軟的饅頭，很美好。

這個巷子沒有拍，但拍了這個牌子，這個巷子很窄，看上去要側(cè)身而過，抬頭看見一線天。