2012/2/8 18:28

鹽泡豆腐不易碎

做豆腐之前先取1湯匙鹽和適量水調(diào)成鹽水，將豆腐用鹽水浸泡半小時(shí)后再烹飪，那么翻炒豆腐時(shí)就不易碎，保持豆腐的完整性啦。