2012/2/13 16:51

吸引四  韓國(guó)大醬湯

韓國(guó)人一直深信“食物味道要靠醬味”，認(rèn)為再好的原料，若沒有醬味做鋪墊，也絕對(duì)做不出好菜。因此大醬、辣椒醬、醬油是韓國(guó)料理不可或缺的原材料，由大豆做成的大醬，含有豐富的蛋白質(zhì)和植物性脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的能消除膽固醇的維生素E，對(duì)預(yù)防疾病十分有效。

韓國(guó)女人以做大醬為榮。醬是韓國(guó)的國(guó)食，在醫(yī)書《東醫(yī)寶鑒》和《飲食雜記》里都有大醬的記載。

吸引五  養(yǎng)生參雞湯

韓國(guó)料理不但講究色彩搭配，更注重營(yíng)養(yǎng)與滋補(bǔ)，養(yǎng)生參雞湯是其中的代表，是典型的“藥食同源”的完美結(jié)合。
制作時(shí)把秘制中藥和糯米縫入雞肚子里，讓藥材的精華更好的進(jìn)入到雞肉里面，香氣四溢，益氣養(yǎng)腎，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，秋冬食用，更有利于提高免疫力，對(duì)延緩衰老有促進(jìn)作用，是健康保健佳品。

吸引六  大麥茶

韓國(guó)料理受歡迎，據(jù)說是有些人喜歡吃韓國(guó)泡菜。而另一個(gè)原因目前也正在成為韓國(guó)料理誘人的秘密，這就是大麥茶。

如果進(jìn)韓國(guó)料理店，進(jìn)店后提供的茶幾乎都是大麥茶，大麥茶吸引了一大批忠實(shí)的韓國(guó)料理食客。

大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而成，聞之有一股濃濃的麥香，喝它不但能開胃，可以助消化，還有減肥的作用。在韓國(guó)、日本，隨著人們對(duì)健康、健美的追求，大麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。