2012/2/8 14:52

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做法：

1、白靈菇洗凈，切大片，胡蘿卜切片、香菜洗凈備用

2、鍋中放清水、姜、蔥燒開后，倒入黃酒，把白靈菇片放入煮熟

3、將白靈菇片撈出，瀝干水分，放入辣糟鹵中浸泡30分鐘

4、浸泡入味的白靈菇片碼入碟中，以胡蘿卜和香菜圍邊即可。

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