2012/2/8 14:59

原料：

菜花、西蘭花、芹菜、蘑菇、口蘑、黃瓜、胡蘿卜、鮮油豆皮。

調(diào)料：

花生油、蒜末、花椒、鹽、味精、醋。

做法：

1、把西蘭花去花根，劈開成小塊洗凈，用開水焯一下?lián)瞥?，再過涼白開水（焯時(shí)點(diǎn)一點(diǎn)食用油、少放點(diǎn)鹽）；

2、菜花也是去根，劈開成小塊洗