2012/2/8 15:00

食尚煮婦 blog

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春雨桂花

我也跟電影中的女人一樣熱愛(ài)美食、喜歡與大家分享美食的樂(lè)趣，不論何時(shí)美食都是我的快樂(lè)之源。上周在鳳凰衛(wèi)視上看到一道充滿春天氣息的美麗菜肴【春雨桂花】，粉絲像絲絲春雨，炒雞蛋似桂花。我就馬上動(dòng)手制作，下面與大家分享這道菜的做法。

原料：

生菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、黃瓜、粉絲、雞蛋。

調(diào)料：鹽、油、甜面醬。

做法：

1、黃瓜、蘿卜切成2寸長(zhǎng)的段，再切絲，紫甘藍(lán)切成絲，粉絲剪成小段，生菜剪成小碗狀；

2、雞蛋液打勻，用多一些的油小火炒熟。胡蘿卜絲過(guò)油。粉絲放油里炸熟；

3、將炸好的粉絲放入生菜盞中，再放入炒好的雞蛋，然后再放紫甘藍(lán)絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲；

4、吃的時(shí)候澆上甜面醬就可以了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100hhzh.html