2012/2/8 15:05

3、把豇豆撈出后立刻過涼；

4、蒜剁碎。紅椒切絲。這種紅椒看著唬人，實則一點都不辣，還有點甜味；

5、豇豆切成小節(jié)，放入蒜和紅椒絲；

6、調(diào)入鹽、糖、雞精、花椒粉和醋，最重要的是燒一勺滾油，油溫一定要高，最后刺啦一下全澆在蒜沫上，頓時，蒜香撲鼻。然后，拌勻，即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a3301017oxg.html