2012/2/8 14:54

做法：

1、南極蝦洗凈去頭，芒果去皮切塊，荔枝去皮去核，圣女果切半，蘆筍切寸斷。

2、做開水，水開后，放入南極蝦，烹入白葡萄酒，水再后后關(guān)火，再燜十分鐘后將蝦取出，等涼了以后，淋入檸檬汁和適量鹽放入冰箱冷藏。

3、蘆筍焯水后，與各種水果混合在一起，也入冰箱冷藏。

4、吃時取出，將蝦和水果拌均，隨芥末醬一同上桌。

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