2012/2/8 14:54
步驟2、用水將腐竹泡脹，（一般腐竹要泡到1個(gè)小時(shí)以上的）洗凈，下開(kāi)水鍋中氽一下，再用涼水過(guò)涼，撈起擠干，然后再切成小段。
步驟3、將黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤(pán)即可。
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2012/2/8 14:54
步驟2、用水將腐竹泡脹，（一般腐竹要泡到1個(gè)小時(shí)以上的）洗凈，下開(kāi)水鍋中氽一下，再用涼水過(guò)涼，撈起擠干，然后再切成小段。
步驟3、將黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤(pán)即可。
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