2012/2/8 14:59
4、要先把買回來的粉腸表面帶油的那一層去掉,要里面的那層(去肉檔,一般檔主會教怎么弄的,或幫你弄好的)再把它洗凈,就可以了;
5、漏斗呢就是把礦泉水瓶前面部分切下來就好了,邊比較鋒利的話,就拿火燒一下,就沒事了;
6、接下來就開始釀了,將腸衣的一口礦泉瓶口對接,另一個口要拿繩綁死哦,上面放肉,拿筷子把肉壓下去,中意可以拿牙簽把腸衣內(nèi)的空氣放出來,釀滿一條腸后,也要用牙簽在上面針多一些孔;
7、最后再拿繩子綁成一節(jié)節(jié)的,再栓一些吊繩把它們吊起一曬就好了。