2012/2/8 18:56

做法：

1、帶上手套將山藥去皮；

2、將山藥蒸熟，取出放入碗中，用勺按成泥；

3、將蛋糕奶酪放入山藥泥中加少許白糖攪拌均勻；

4、將攪拌好的奶酪山藥泥用帶上手套的手捏成小山狀，用叉子在四周劃上劃痕，將藍(lán)莓醬從上往下倒在山藥泥上，隨劃痕留下。插上薄荷葉點(diǎn)綴即可。香甜無比，軟糯潤滑。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100d7nk.html