2012/2/8 18:56

做法：

1、綠豆用撈洗的方法清洗干凈；脊骨斬件；

2、胡蘿卜和沙葛去皮，滾刀切塊，生姜去皮拍扁，脊骨飛水后沖干凈浮沫；

3、把所有材料放進(jìn)湯鍋里，加入適量的水（水的分量根據(jù)你家人口多少來放咯）；

4、大火煮開后，中火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煮1個小時，放鹽調(diào)味就可以啦！

5、看看成品。

依依經(jīng)驗(yàn)介紹：

1、綠豆的殼，你可以撇掉，我個人覺得不撇也沒所謂；

2、胡蘿卜和沙葛都有甜味，所以不用放蜜棗啦；

3、沙葛和骨頭用點(diǎn)醬油蘸來吃很不錯。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100deu3.html