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南瓜蛋餅&骨湯菠菜粥

2012/2/8 12:39

早飯一定要吃好??!

不吃早餐主要有下面幾大危害:

1、不吃早餐體內(nèi)血糖指數(shù)較低,精力不容易集中,情緒低落,記憶力下降,反應(yīng)遲鈍;

2、長(zhǎng)期不吃早餐容易導(dǎo)致皮膚干燥,起皺和貧血;

3、長(zhǎng)期不吃早餐容易引發(fā)腸胃疾病,罹患心血管疾病的機(jī)會(huì)也會(huì)加大;

4、不吃早餐,中餐吃的必然多,身體消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪,更容易發(fā)胖。

吃早餐要注意的問題:

1、時(shí)間與午餐的間隔注意

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家說,每一餐的間隔時(shí)間以4—5小時(shí)左右為好。所以如果在中午十二點(diǎn)多吃飯就要在早上七八點(diǎn)鐘吃早飯了。

2、早餐前應(yīng)先喝水

人經(jīng)過一夜睡眠人體消耗了大量的水分,所以早上起來不要急著吃早餐,而應(yīng)先喝一大杯溫開水,我的個(gè)人習(xí)慣是喝一杯蜂蜜檸檬水。不僅可以補(bǔ)水,還能促進(jìn)新陳代謝。

3、酸堿食物要搭配適當(dāng)

早餐我們都會(huì)吃含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的食物,這些食物都是為酸性食物,如果酸性食物在膳食中超量,容易導(dǎo)致血液偏酸性,引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào),??沙霈F(xiàn)缺鈣癥。因此,若能吃點(diǎn)含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果,就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營(yíng)養(yǎng)素的平衡。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed301017nbe.html

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