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鰹魚(yú)烏冬湯面&天婦羅北極蝦

2012/4/11 11:49

5、鍋中倒入足量較寬的油,加熱約7成熱后,放入掛好漿的北極蝦。

6、炸制彭發(fā)后,撒上少許椒鹽或者胡椒粉即可食用,也可以配鰹魚(yú)汁蘸食。

魚(yú)烏冬湯面

7、制作烏冬面,我選用的是新鮮烏冬面。

8、取適量的鰹魚(yú)汁,用量可以根據(jù)自己的口味添加或者減少。

魚(yú)烏冬湯面

9、鰹魚(yú)汁+清水+鮮海帶同煮,燒開(kāi)后取出海帶放入烏冬面,可以嘗一下湯底的口味,夠咸就好。

10、把烏冬面煮散煮熟后盛入碗中,然后撒上海苔和鰹魚(yú)碎。

魚(yú)烏冬湯面

魚(yú)烏冬湯面

魚(yú)烏冬湯面

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20102e46c.html

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