2012/2/8 15:40

≮美食原料≯

雞蛋20只，茶葉5克，八角克，花椒2克，紹酒5克，醬油100克。

≮美食做法≯

1、將雞蛋放入沙鍋中煮至八成熟時(shí)撈出，用小面杖將雞蛋敲破，將花椒、八角洗凈，連同茶葉用潔凈紗布裹好。

2、雞蛋放入沙鍋內(nèi)，加入香料包、紹酒、醬油及適量開(kāi)水，用旺火約一個(gè)小時(shí)，蛋殼呈茶褐色時(shí)即可食用。