2012/2/8 15:41

≮美食原料≯

青豆仁1杯、白米2杯、水 2杯，香油 2小匙、鹽 2小匙、酒 1大匙，糖 1/2大匙、桂花醬 1/3大匙。

≮美食做法≯

1、白米先洗凈，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗凈瀝干，加入米中；

2、把調(diào)味料A放進(jìn)去稍微拌一下，然后放到電飯鍋中，按下開(kāi)關(guān)；

3、開(kāi)關(guān)跳起后先不要打開(kāi)鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右，然后打開(kāi)鍋蓋，加入調(diào)味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。

使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量，因?yàn)榍喽谷时旧硭乃郑呀?jīng)足夠讓青豆仁熟透。