2012/2/8 15:45
授權(quán)原創(chuàng)博客:Candey
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
原料:
(這個(gè)分量可以做長(zhǎng)帝烤盤(pán)2盤(pán)半)
1.雞蛋3個(gè)(個(gè)頭較小)
2.細(xì)砂糖60克
3.低筋面粉130克
做法:
1.雞蛋分開(kāi)蛋清,蛋黃,
蛋黃加20克砂糖打至濃稠
蛋清加入剩下的砂糖打至濕性發(fā)泡
2.打發(fā)好的蛋青,蛋黃倒在一個(gè)容器里,輕輕混合均