2012/2/8 15:47
授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
上次看到跑步的魚(yú)做的爆米花,把俺的饞癮又勾起來(lái)了。家里的玉米爆完很久了,也忘記補(bǔ)貨咧。
昨天我們?nèi)胰ピ缡?,采買(mǎi)了很多東東。臨回來(lái)時(shí),老公突然說(shuō),你先領(lǐng)蓉兒去外面等著。偶莫名其妙:你還買(mǎi)啥?老公支吾了一會(huì)才說(shuō):我去看看玉米。哈哈哈~~俺當(dāng)時(shí)就大笑起來(lái):原來(lái)是想吃爆米花啦?那我和蓉兒也要去。
原來(lái)那種黃色的小玉米沒(méi)有了,攤主新進(jìn)的這種還是第一次見(jiàn)咧,比黃色的貴五毛。偶有點(diǎn)猶豫,沒(méi)做過(guò)這個(gè)品種,不知道能不能爆開(kāi)。老公說(shuō),先買(mǎi)一斤試試唄。
就是這個(gè)樣子的玉米,顏色偶挺喜歡,深紫色地~
成品是這個(gè)樣子地:
做法超級(jí)簡(jiǎn)單:
1、炒菜鍋燒熱,放少許油,給老公做偶放葵花子油,給自己做偶放黃油(那個(gè)呆瓜不喜歡吃黃油地~)。
2、放半勺白糖及一把玉米(爆米花熱的時(shí)候好吃,所以,一次偶只做一把,能出來(lái)一大盤(pán)子,吃完再做,也省得浪費(fèi)。)[美食中國(guó)]
3、蓋上鍋蓋,聽(tīng)到鍋里面有玉米爆破的聲音就把火關(guān)小。
4、一手持鍋把兒,一手按住鍋蓋上的把手,不停地?fù)u晃
5、幾分鐘之后,鍋里動(dòng)靜沒(méi)了就好了。