2012/2/8 15:47
授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
泡了江米,原準(zhǔn)備今天做飲料的。
結(jié)果起來(lái)就快中午了,喝了昨晚熬的一鍋湯,就對(duì)飲料沒(méi)了感覺(jué)。
玩到下午,有點(diǎn)餓,整點(diǎn)啥吃呢?看到泡好的江米犯了愁,總不能浪費(fèi)糧食不是。于是決定做米包子。
等第一個(gè)米包子裹好時(shí),餓得我手都有點(diǎn)晃,片子虛了好幾張。不管了,邊包邊吃,急得蓉兒在我身旁轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,不時(shí)撲到櫥柜前和我身上,呼哧呼哧地喘。偶心里想,唉~真對(duì)不住,米泡少了,又沒(méi)你的份了。
做法:
1、青豆和玉米化開(kāi),用刀背壓一壓,稍微切幾下;奶酪切小丁、紅柿子椒也切小?。?/P>
2、自制的臘腸煮熟切碎、再切點(diǎn)青蒜和姜,放點(diǎn)朝鮮辣醬、再放點(diǎn)鹽、白胡椒粉、牛肉粉伴勻[美食中國(guó)]
3、大米與糯米4:1的比例蒸熟,案板上放保鮮膜,盛點(diǎn)米飯鋪上,放上拌好的菜料
4、提起保鮮膜裹成球狀即可。
等吃飽了我才想到,既然要從簡(jiǎn),還包啥呀,直接拌在米飯里吃得了。嘿嘿~~