2012/2/8 15:52

蛋塔記食 blog

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幾天來(lái)一直吃燜飯，一個(gè)人吃飯最省心的就是這種了。

材料按家里有的隨意，材料多，內(nèi)容就可以豐富些~~~相反就是這樣了。前天做得，當(dāng)時(shí)冰箱唯一的蔬菜類只有，一根白蘿卜、香芹一把~~

蘿卜蝦皮干貝燜飯

白蘿卜切絲，鮮蝦丸切片（五花肉片更美味），干貝泡發(fā)，蝦皮洗凈瀝干，香芹一大把

調(diào)料，其實(shí)加點(diǎn)生抽和鹽，吃的時(shí)候拌點(diǎn)辣醬就可以了。我這回加了小半勺的韓國(guó)辣醬。

習(xí)慣的做法：

將材料先入鍋用少許油炒至斷生、調(diào)味后，再拌入洗凈的大米中，拌勻，按煮飯鍵。大約十分鐘后，加入一大把香芹丁快速攪勻，蓋上蓋子，再過(guò)幾分鐘，開(kāi)關(guān)鍵跳起，不要打開(kāi)鍋蓋，再燜5-10分鐘左右~~盛出就可以吃了。