2012/2/8 16:00

色塵＠琴心茶韻 blog

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給大家詳細(xì)的涼皮制作過程，你也能做出好吃的陜西風(fēng)味——涼皮喲～～做好吃的東西需要耐心和時(shí)間地，嫌麻煩就買現(xiàn)成的吧～：）

材料：

主料：面粉、水。

調(diào)料：辣椒油、醋、蒜泥、鹽水。

做法：

1、面團(tuán)要軟硬適度，太軟太硬都不方便后面的操作；

2、將揉好的面團(tuán)放置1個(gè)小時(shí)；

3、加水開始洗面（揉壓面團(tuán)），洗到水變白白地，就將其倒入另一個(gè)大鍋中，繼續(xù)加水洗面團(tuán)；