2012/2/8 16:11

烤焙一份溫暖心情…… blog

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卡士達(dá)醬原料：蛋黃3個(gè)、砂糖75克、牛奶250克、低粉25克。

燙種原料：高粉75克、細(xì)砂糖6克、牛奶53克、黃油30克。

面團(tuán)原料：高粉225克、細(xì)砂糖36克、牛奶115克、鹽3克、酵母4.5克、全蛋30克。