2012/2/8 16:18

茶的烘焙小記 blog

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材料：

脫脂牛奶225克、酸奶90克、高粉125克

做法：

1、將牛奶加熱至37°C左右，即體溫。

2、加入酸奶攪拌。

3、加入高粉攪拌均勻。

4、倒入消毒容器中，蓋上濕布，然后用塑料薄膜蓋好。

5、置于溫暖處2-5天，直至形成氣泡。