2012/2/8 16:27
時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼已10月下旬了。從7月初開始學(xué)做面包,到現(xiàn)在也已經(jīng)有3個(gè)多月了。經(jīng)過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),我這一張白紙的烘陪菜鳥,現(xiàn)在也能夠做出一些自己覺得稍微象樣一點(diǎn)的面包來了?;仡欉@短短的烘陪路程,真是心存感激. 從一開始面包機(jī)的選購(gòu),烘陪材料的購(gòu)買地點(diǎn),到后來操作中的出現(xiàn)的種種問題,無一不是得到了各路高手給予的無私指點(diǎn),剛開始時(shí)做出的那些慘不忍睹丑模樣的面包,各位博友也都給予我寬容和支持,鼓勵(lì)我加油。使我有繼續(xù)學(xué)習(xí)下去的信心。在這里我衷心地向大家表示我的謝意,謝謝大家給我的支持和幫助,我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)的,希望你們一如既往地支持我?guī)椭遥俅胃兄x大家!今天把我所做過的一些面包展示給大家,一方面給大家作個(gè)匯報(bào),另一方面或許可以給其他新手些許啟發(fā)。
這款牛奶玉米土司做得稍微有點(diǎn)遺憾,差了一點(diǎn)點(diǎn),沒有填滿土司盒。下次需要再改進(jìn)。不過口味還是不錯(cuò)的,香味撲鼻,松松軟軟的。
原料:
高粉220克、玉米粉50克、牛奶125克、酵母4克、細(xì)砂糖30克、鹽3克、全蛋50克、黃油20克。