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香蔥雞蛋餅

2012/2/8 16:30

依依美食的博客
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前段時(shí)間家里的櫥柜里抄到一袋面粉,就一直想搗鼓點(diǎn)什么東西吃吃,后來(lái),在網(wǎng)上看見(jiàn)有朋友煎的蔥油餅,就想著自己也做點(diǎn)。我很少做這些餅呀什么之類的東西,所以我做出來(lái)以后,鈞鈞和他爸都用懷疑的眼光看著我,眼神里充滿了疑惑:這餅看上去也不咋滴,好吃嗎?我的勞動(dòng)成果被他們這樣懷疑,我真是氣啊,馬上拿起一塊塞進(jìn)自己的嘴巴里,邊吃邊做出美味的模樣。那兩人看見(jiàn)我這樣,就恐怕吃虧那樣,每人拿了一大塊塞進(jìn)嘴里,呵呵,味道還行,如果下次再煎香一點(diǎn)就更好了。

香蔥雞蛋餅

原料:

雞蛋1個(gè)、面粉2大湯匙、蔥粒一把、水少量。

做法:

1、雞蛋磕開(kāi)在碗里,加入面粉、蔥粒,加一點(diǎn)點(diǎn)的水進(jìn)去向一個(gè)方向攪拌,直到面粉均勻沒(méi)有疙瘩,太稀的話加點(diǎn)面粉,太稠的話加點(diǎn)水,調(diào)成面糊;

2、平底鍋燒熱,刷一層薄油,倒進(jìn)面糊,兩面煎至金黃就可以啦!

香蔥雞蛋餅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100bv0t.html

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