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咸骨粥

2012/2/8 16:31

微涼起天末
微涼起天末blog
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有一本書,叫《堅硬的稀粥》。

作者一定是愛粥之人。當然按中國“食療”的說法,粥是有著養(yǎng)胃,幫助消化的療效。又得提起鼠尾草,在生命最后階段,不能再品嘗各式美食的她,醉心于用五谷雜糧熬制各種粥料。但是,稀粥在一個失卻了防線的胃里,變得不再糯軟可口,溫情脈脈了。稀粥變得堅硬,不近人情。

粥是南方人早餐甚至中餐的主食,一碗粥,就一小碟咸菜,或者腌欖角,是平民百姓一早活命暖肚子的一餐??蓜e小看它哩,連李嘉誠亦是如此活命的。

這樣想來,你就不用去追求更多的財富了。窮了性命心機,還是一碗白粥的事。王侯將相,平民蠅生,都是歲月里的一抹云煙,共在一方山阿一捏薄土下安息,人世無盡,他年路人行過識與不識,俱無意義。

人間歲月,唯一碗粥而已。

咸骨粥:

堅硬的稀粥

原料:

豬骨、鹽、青菜。

做法:

1、骨頭要洗好,鹽腌制。

堅硬的稀粥

堅硬的稀粥

堅硬的稀粥

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