2012/2/8 16:43

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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這周可能就不能更新美食了，那邊倒是能上網(wǎng)，不過我想第一時間把出玩兒的照片呈現(xiàn)給大家，(*^__^*) 嘻嘻……。有個博友說，走的時候要上款面包，那好啦，今天就上一款面包啦！這款是蜜黑豆的雜糧包，味道不錯，這個黑豆很好吃，我挺喜歡的，還是上次做抹茶黑豆戚風(fēng)的時候剩下的呢，這次真是半點兒都沒有浪費哈，呵呵，表揚一下。方子來自65°湯種，根據(jù)自己的實際情況有點兒改動，呵呵！

原料：

高粉142g、養(yǎng)生黑五類預(yù)拌粉50g、全麥粉40g、奶粉5g、白砂糖10g、鹽3g、干酵母5g、牛奶150m、湯種48g、黃油15g、蜜黑豆75g、麩皮適量（裝飾用）。