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白菜香菇雞蛋面

2012/2/8 16:49

下班了,到萬(wàn)有全買了一斤南通雞蛋和香菇,家里還有昨天晚上買的白菜,菠菜,昨天晚上自己做的油豆腐。原料就全了。

原料:

白菜4瓣、菠菜一把、香菇兩個(gè)、雞蛋一個(gè)、油豆腐數(shù)塊、上海掛面250克裝的放一半。

白菜香菇雞蛋面

做法:

1、放入植物油適量(我的是金龍魚的調(diào)和油),先炒雞蛋,然后出鍋備用;

2、放入植物油適量(我的是金龍魚的調(diào)和油),放入蔥蒜,炒出香味后放入白菜,炒出水后放入調(diào)料,鹽,然后放入香菇,翻炒后出鍋;

3、鍋內(nèi)放入水適量,我一個(gè)人吃,一般是放上面的大碗兩碗水;

4、水開(kāi)后放入面條,等睡再開(kāi)后放入炒好的白菜,油豆腐;

5、再放入菠菜。等水再次燒開(kāi)的時(shí)候,放入高湯料(當(dāng)然有高湯最好了);

6、關(guān)火,放入雞蛋,攪拌后盛入碗內(nèi);

7、放上香菜,一個(gè)簡(jiǎn)單的白菜香菇雞蛋面就ok了。

白菜香菇雞蛋面

看偶做的。見(jiàn)笑了啊。

原文地址:http://hi.baidu.com/neeao/blog/item/7ca58b108bbacc05213f2eb0.html

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