2012/2/8 16:50

授權原創(chuàng)博客：草月
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香噴噴的豬排飯

原料：

豬排、料酒、黑胡椒粉、鹽、面粉（白面）、雞蛋、生抽、糖、洋蔥。

做法：

1、豬排用刀背拍松，加料酒，黑胡椒粉，鹽，腌制20分鐘；

2、蘸上面粉，抖掉多余的面粉后，蘸蛋液，再拍上面包粉，這是做美味豬排的關鍵3步曲；

3、兩面均勻拍上面包粉，中小火煎至兩面金黃，這步的照片不小心刪了，55555；