2012/2/8 17:09

食尚小米 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

辦公室一族抵御春困的一道美食----紫薯桂花紅棗

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，解決春困的關(guān)鍵是要補(bǔ)充陽氣。多吃些健脾的食物，如大棗和山藥。南瓜、土豆、紅薯、紫薯、芋頭，都是補(bǔ)脾的。少吃辛辣、煎炸烤食品以及酒類、火鍋等熱性食物。韭菜偏溫，補(bǔ)陽，陽氣虛的人，容易犯困犯懶的、不想動的人，可多吃些韭菜。

原料：

紫薯、白米、紫米、紅棗、薏米、糖桂花。

做法：

1、將薏米紫米淘洗干凈提前兩小時(shí)用涼水泡好；

2、大米洗凈提前半小時(shí)泡好；

3、紅棗洗凈用水泡好；

4、紫薯洗凈刮皮切成小??；