2012/2/8 17:24

飛雪無霜的美食博客 blog

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蔓越莓香蕉瑪芬：超簡單，易成功（新手可以一試哈）

原料：

香蕉200克（帶皮）、低粉100克、白糖40克、雞蛋一個(gè)、融化的黃油20克、牛奶30克、泡打粉一小勺。

做法：

1、準(zhǔn)備材料；

2、雞蛋加入白糖；

3、稍稍打發(fā)；

4、牛奶加入香蕉攪拌成糊狀；

5、將香蕉糊倒入雞蛋液中攪拌好；

6、倒入融化的黃油攪拌好；

7、倒入面粉和泡打粉的混合物，和蔓越莓干；

8、攪拌好；

9、倒入紙杯中，烤箱175度預(yù)熱第二層20分鐘左右。

飛雪有話說：

1、這里放香蕉，一定要放熟透的，香味比較濃郁。

2、蔓越莓也可以用其他葡萄干，果干代替。

3、烤至上色后即可。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/135885169.html