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2012/2/8 17:29
紙杯蜂蜜小餐包（原創(chuàng)）
LG眼睛不舒服，不是太嚴重，本來他不在意的，但我想還是讓醫(yī)生看看好，就讓剛剛提拔為副廳級干部的哥哥找了一個專家給他看，但省人民醫(yī)院真是大哦，去醫(yī)院看病的人很多很多，我們一會跑這兒檢查，一會跑那兒治療，那叫一個累哦。我們每到一個地方，不是熟人在等候，就是電話交待過了，待遇已經(jīng)比別人高多了，但總的還是感覺看病好累！
這是一款非常簡單的小餐包，做法也很簡單。
原料：
高粉200克、雞蛋液20克、蜂蜜30克、鹽2克、酵母2克、牛奶110克、黃油20克。
做法：
1、原料：高粉200克，雞蛋液20克，蜂蜜30克，鹽2克，酵母2克，牛奶110克，黃油20克。
2、把所有（1）中的原料（除黃油外）揉成面團，我用的是面包機和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團揉到出筋膜后進行基礎(chǔ)發(fā)酵。
3、發(fā)酵至2.5倍大時，分成12份，揉圓松馳15分鐘。
4、紙杯排在烤盤中，把面團揉圓放入紙杯里，最后發(fā)酵至2倍大。
5、在小餐包表面刷一層蛋液，散上白芝麻。
6、烤箱預(yù)熱180度，中層上下火烤15分鐘。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888200991192956127/
