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2012/2/8 17:44
用最省事的方法做一碗討好的烏發(fā)佳品：黑芝麻糊
提起黑芝麻糊，我印象中最深的記憶莫過于二十年前，第一次吃到，給我留下了抹不去的印象。真是一縷濃香，一縷溫暖。特別是冬季，一碗暖暖的喝下去，心中頓時(shí)充滿了對(duì)生活的美好。
黑芝麻之所以成糊，并不是黑芝麻本身的功勞，而是我們常食用的糯米面，炒好的糯米面加上壓碎的黑芝麻，再加上小火的慢煮，稍等片刻，美味立馬就來。黑芝麻壓粉，糯米面炒香，冒似對(duì)一些懶人們來說，費(fèi)事了些！
今天，用豆?jié){機(jī)來做這碗黑芝麻糊，我只想說，真是即省事，又營(yíng)養(yǎng)啊。特別的是，我又加入了冰糖粉，這個(gè)黑芝麻糊立刻顯得與眾不同了。
原料：
黑芝麻兩把、糯米兩把。
調(diào)料：
冰糖。
做法：
1，準(zhǔn)備材料，洗凈備用；
2，放入豆?jié){機(jī)中；
3，20分鐘后美味即成。
冰糖粉
原料：
冰糖。
做法：
1，冰糖放入攪拌機(jī)中；
2，20秒鐘即可成粉，做好的粉倒入容器中，隨吃隨取。
飛雪有話說：
1，黑芝麻可以炒香，也可以不炒。
2，材料都不要之前浸泡，因?yàn)榕莺玫拿兹菀渍礄C(jī)器。特別是綠豆，有糊的特性，如果做綠豆?jié){，最好也不要提前浸泡綠豆。
3，冰糖粉，加一點(diǎn)立刻溶化，相當(dāng)方便。
4，有資料顯示，黑芝麻磨過之后，更容易被人體吸收。
