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芹菜雞蛋餅棒棒糖-輔食

2012/2/8 17:52

大菜的美食物語(yǔ)
大菜的美食物語(yǔ) blog
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有時(shí)候,食物變一個(gè)形狀就會(huì)很有趣,甚至,只是我們看這些食物時(shí)的角度變了,也會(huì)很有趣,這種有趣不知道會(huì)不會(huì)討孩子們的歡心呢?

芹菜雞蛋棒棒糖

芹菜雞蛋棒棒糖(適合1歲以上)

原料:

芹菜葉20克、雞蛋1個(gè)、面粉1杯、水、油,鹽少量。

做法:

1、將芹菜的葉摘下洗凈瀝干;

2、將雞蛋打散加入面粉和鹽和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺晒饣拿婧婧∫恍?,舀起?lái)能流下;

3、將芹菜葉用開水焯熟,瀝干水放入面糊中攪拌均勻;

4、平底鍋燒熱放入少量油,轉(zhuǎn)小火,倒入適量面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使面糊均勻分布在鍋底;

5、用小火將面糊的一面烙熟以后翻面,將兩面烙熟;

6、將烙好的雞蛋薄餅卷起來(lái),切成段,再用竹簽串起來(lái)即可。

芹菜雞蛋棒棒糖

芹菜雞蛋棒棒糖

小貼士:

1、除了芹菜也可以使用菠菜等其他蔬菜;

2、面糊要稀一些才能攤成薄餅;

3、用竹簽將餅串起來(lái)是為了好看好玩,但給小孩子吃的時(shí)候要注意安全,直接吃餅也可以。

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01017fqq.html

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