2012/2/8 18:03

木棉的美食之旅 blog

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花栗鼠餅干

原料：

黃油50克、低筋面粉75克、糖粉25克、蛋黃半個、鮮檸檬汁1小勺。

做法：

1、面粉+糖粉過篩放入容器中；

2、用擦菜器將黃油擦成顆粒狀放入1中，用手搓成面包糠狀；

3、將打散的蛋黃和檸檬汁分別倒入2中用手抓揉成團(tuán)，搟成厚度約0.5CM的面