2012/2/8 18:09

玉池桃紅的博客 blog

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今天上傳一道很甜蜜，很爽口，品上一口讓人感覺很愜意的甜品吧——蜜豆酸奶。

在寒冷的冬天，我們一般都會(huì)認(rèn)為，應(yīng)該多吃些溫暖些的熱乎乎的東西，這樣可以暖胃暖身。但昨天看電視，某臺(tái)聊健康的節(jié)目，他們說冬天應(yīng)該適當(dāng)吃些涼的食物，適當(dāng)?shù)某孕龅挠欣诮】担?，積極響應(yīng)專家的號(hào)召，今天就做了這蜜豆酸奶。

忘記是在那兒看到的哈，說是多吃甜的東西，可以使人產(chǎn)生幸福感，增加幸福的指數(shù)。哈哈，俺平時(shí)沒心沒肺，從來(lái)不把不開心的事放在心上，過去就忘了，看來(lái)與俺平時(shí)喜歡吃甜品有關(guān)系哈。

這款蜜豆酸奶，做法非常簡(jiǎn)單，煮好的蜜豆拌入酸奶就可以了，隨手一搭配，但味道卻非常了得，酸奶和紅豆的營(yíng)養(yǎng)大家都知道哦，聽說還有減肥的功效呢，哈哈，愛美的女士，來(lái)一杯酸甜可口的蜜豆酸奶吧，無(wú)論是寒冷的冬天還是炎熱的夏天都是美美的享受哦。

原料：

酸奶、蜜豆。

做法：

1、把蜜豆放入杯子中，加入酸奶即可享用了，哈哈，簡(jiǎn)單吧。

溫馨小提示：

蜜豆的做法很多，我一般采用非常省火的燜煮法。這樣做出來(lái)的蜜紅豆很粉，很完整。

蜜豆的做法：

1、紅豆先泡一夜，加水煮開一會(huì)，關(guān)火。蓋上鍋蓋子燜；

2、水變溫后再開火煮開一會(huì)，關(guān)火燜；

3、重復(fù)兩次，紅豆已熟了，再加糖煮一會(huì)，至水分收干即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882011112610162432/