2012/2/8 18:04

5、加入奶粉，繼續(xù)攪打均勻。

6、篩入低粉和泡打粉。

7、用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向拌成面糊。

8、將面團(tuán)放到保鮮膜上，用手整理成直徑約3cm的圓柱體，放入冰箱中冷藏約3小時(shí)凝固（或冷凍30分鐘）。

9、用刀切割成約0.5cm厚的圓片。

10、烤箱預(yù)熱180度，烤箱中層上下火烤15分鐘即可。

灰灰小貼士：

1、沒(méi)有香草豆莢可以用香草精或香草粉代替，但是香草豆莢味道最香。沒(méi)有可以也不加。

2、冷藏2、3小時(shí)或者冷凍30分鐘，注意別凍太硬了，會(huì)不好切。       

3、我切的薄，所以烤的時(shí)間段，可以切厚點(diǎn)，適當(dāng)延長(zhǎng)烤的時(shí)間。最后幾分鐘要多觀察，以免烤過(guò)頭。 

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