2012/2/8 18:06

5、搟皮的時(shí)候，從里向外搟。皮就中間厚，四周薄。包入肉餡。中間捏緊，兩頭不捏。

6、平底鍋熱鍋倒油，油溫后，就放入包好的鍋貼。

7、中火煎5、6分鐘后，倒入面粉調(diào)的水，水量是半碗。用剩下的一個(gè)面劑子捏了個(gè)丑丑的小包子。

8、蓋上鍋蓋，大約7、8分鐘后，水就干了，關(guān)火后再蓋上鍋蓋燜一下就可以了。

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