2012/2/8 15:47

做法：

1、面粉加水拌和成軟硬適中的光滑面團(tuán)，靜置約30分鐘。

2、雞蛋加少許鹽打散煎熟，木耳、香菇、海米泡洗，粉絲入冷水泡5分鐘取出剪成碎末。

3、韭菜切末，所有材料切碎，加調(diào)味料拌勻。

4、面團(tuán)揪小粒搟成中間稍厚的面皮，取適量餡料包嚴(yán)。重復(fù)此步直到材料用完。

5、鍋里加少量油，中火將韭菜盒兩面煎黃至熟。

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