2012/2/8 15:47
7、奶粉過篩后,一點(diǎn)點(diǎn)加入,攪拌均勻。
8、將杏仁粉一點(diǎn)點(diǎn)均勻地撒在面糊上,攪拌均勻。
9、把面粉一點(diǎn)點(diǎn)篩入,用橡皮刀象切菜一樣豎著切入,千萬不要?jiǎng)澣嚢瑁ǚ駝t容易出筋影響口感)
10、攪拌均勻的面糊。
11、劃分出一小團(tuán)面糊,可根據(jù)需要加入一點(diǎn)色素。我做玫瑰餅干,所以加了一丁點(diǎn)草莓色。
12、在烤盤上鋪上烘焙紙,沒有就用錫箔紙代替,然后用羊毛刷輕輕刷上一層油。此時(shí)烤箱180度預(yù)熱8分鐘。