2012/2/8 15:48

皮料：

澄面100g、玉米淀粉40g、開水、食用油10ml、綠茶粉、果珍粉、葡萄原汁、美祿巧克力味麥芽飲料粉

1、水燒開后倒入澄面中，將面燙熟

2、加入玉米淀粉、食用油揉透，分成五份，比例隨意，用四份面團(tuán)分別加入綠茶粉、果珍粉、葡萄原汁、美祿粉揉透

3、把五個(gè)面團(tuán)混合在一起，搓成條，掐成小劑

4、再將小劑揉圓、壓扁，包上奶黃餡

5、蒸鍋燒開后，大火蒸5分鐘即可。

備注：我的每個(gè)半成品重量差不多是40g一個(gè)，一共做了十二個(gè)

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