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百合蓮子銀耳羹

2012/2/8 15:56

2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi),倒入足夠多的清水,開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)(注意不要溢鍋喲)

百合蓮子銀耳羹的做法

3、待銀耳煮至濃稠后,放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)

百合蓮子銀耳羹的做法

4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火,將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊喲

地瓜的貼心建議:

1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養(yǎng)心的功效,其實(shí)銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對(duì)身體有益的中藥材,這款糖水的好處真的超級(jí)多,不信你上百度搜去

2、銀耳要煮很長的時(shí)間才會(huì)粘稠,所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮,排氣后用最小火再燜半個(gè)小時(shí)才可以喲

3、蓮子、百合煮的時(shí)間不能太長,不然就化成粉末了,但是蓮子要在百合前入鍋,枸杞最后才放入,枸杞放入過早會(huì)產(chǎn)生酸味

百合蓮子銀耳羹的做法

原文地址:http://yuruofan.blog.sohu.com/84152373.html

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