2012/2/8 15:59

做法：

1、油皮的做法：綠茶粉以水或牛奶化開攪勻至有微小顆粒，以網(wǎng)篩過濾成光滑細(xì)膩的綠茶水（略呈乳液狀）。低粉、糖混合均勻，加入綠茶水，色拉油，揉成綠茶面團(tuán)。

2、油酥的做法：低粉加油揉成油酥面團(tuán)。