2012/2/8 16:05

做法：

1、無鹽奶油加細(xì)砂糖打發(fā)，分次加入雞蛋液攪打均勻，一定要慢慢加，每次充分?jǐn)嚧蚓鶆蚝笤偌尤胂乱淮蔚?，否則容易造成油水分離的現(xiàn)象（完成時(shí)奶油和雞蛋的混合物約膨大2倍）。

2、把稍微冷卻的巧克力液倒入1中，攪打均勻。