2012/2/8 16:13

6、放溫暖處發(fā)酵至二倍大，手指蘸粉戳洞面團不回縮即可；

7、面團排氣，靜置15分鐘；

8、分割成2份面團，滾圓后靜置15分鐘；

9、將面團分別搟開成橢圓片，順勢卷起；

10、刷上全蛋液，最后發(fā)酵至模具八分滿；

11、170度烘烤20分鐘至表面金黃。