2012/2/8 16:18

做法：

1、面包機(jī)攪拌面團(tuán)40分鐘，做基礎(chǔ)發(fā)酵至二倍大，我的低糖低油酵母又用了2個(gè)小時(shí)。。

2、面團(tuán)排氣，松弛15分鐘，搟成2cm厚的片，用圓切壓出小面團(tuán)，排入烤盤(pán)，最后發(fā)酵15到20分鐘。

3、烤箱180度預(yù)熱，面包表面刷蛋液，烤12到13分鐘，表面上色即可。

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