2012/2/8 16:24

經(jīng)驗(yàn)：

1、蛋糕的攪拌也可以全程用手動(dòng)攪拌器攪拌；

2、這個(gè)分量剛好是我家那個(gè)花邊派模的8寸量一個(gè)；

3、粉類一定要過篩，最好是過篩到烘焙紙上，不要用器皿裝；

4、烤箱預(yù)熱在步驟5中開始操作，用170度10分鐘，過早預(yù)熱無法起到理想的效果。

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