2012/2/8 16:29

備注：

1、可以根據(jù)自己的口味調(diào)整濃稠度，煮的濃一些 即便是搭配上最簡(jiǎn)單的小咸菜，也能吃的很舒服。多放一些水，加入幾個(gè)紅棗、少許紅糖，就變成了營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的甜湯，特別適合女孩子喝；

2、五谷雜糧搭配起來吃營(yíng)養(yǎng)更全面一些，里面的豆子煮到開花后就很綿軟，喝起來沙沙的很好吃。如果一開始喝不慣全雜糧的粥，可以慢慢調(diào)整比例，一開始喝時(shí)可以用大米、糯米來調(diào)整；

3、不同的豆類和谷類都有各自的功效，如果想對(duì)癥食療的話，可以將相應(yīng)的食材比例加大，突出這方面的功效。但是要注意的是，并不是說添加的東西越多就越好；

4、加入三四顆冰糖后，整個(gè)粥會(huì)有一絲絲甜甜的味道，更能突出豆類的清香味，如果不喜歡甜的，或者需要搭配咸菜、炒菜來食用的話，可以不用加；

5、另外，喝不完的粥，加入一些冰糖煮化后放入冰棍模具中，做出的冰棍沒有可怕的熱量，清新爽口。

原文地址：http://glanne.blog.sohu.com/124793195.html