2012/2/8 16:29

小牛貼心提示：

1、沒(méi)有蔓越莓，可用草莓代替，如選用草莓等不酸的水果，請(qǐng)加入適量檸檬汁；

2、橙子皮只取黃色表皮，白色內(nèi)瓤會(huì)有苦味；

3、黃油可以不用，但最好不用其它油類(lèi)代替；

4、肉桂粉可以在烘焙店、烘焙柜臺(tái)買(mǎi)到，加入肉桂粉會(huì)有特殊的香味；

5、蔓越莓比較酸，加入的糖根據(jù)個(gè)人喜好自由調(diào)整；

6、裝蔓越莓果醬的瓶子，一定是洗凈、開(kāi)水燙過(guò)、瀝干的玻璃密封瓶。